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宅配商品

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「骨こつ快朝」の沈殿物は何ですか?

「骨こつ快朝」180ml瓶では、稀に原材料由来の白い沈殿物が出ることがあります。この沈殿物は、本品に強化目的で添加しているカルシウム製剤の「炭酸カルシウム」(食品添加物)とマグネシウム製剤の「炭酸カルシウムマグネシウム」(食品添加物)によるものです。

これらは水に対する溶解性が低く、本品中では微粒子の形で分散・浮遊していますが、製造から日数が経ちますと徐々に沈降する場合があります。

これに代わる溶解性の高い製剤もありますが、風味的に劣ることなど問題点があり、このような飲料には使用できません。 

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